唐山夜场大姐吐槽:这姑娘非要当服务员,结果被现实打脸
干了三年领班,我在唐山万达这片儿也算混出了点门道。说实话,夜场这行看着热闹,其实门道深着呢。前两天,店里来了个新姑娘,二十出头,长得挺水灵,一进门就嚷嚷着要当服务员。我一听就乐了,这姑娘八成是电视剧看多了,以为端个盘子就能轻松赚钱?
这姑娘的执念:非要从底层做起
她叫小雅,唐山本地人,说是刚从北京回来,想找个安稳工作。我让她坐吧台边儿,倒了杯茶,问她为啥非要干服务员。她眼睛一瞪,特认真地说:“大姐,我怕被人说闲话,觉得干这行不正经。服务员多体面啊,端端酒水就行。”我差点没把茶喷出来。姑娘啊,你这是没挨过社会的毒打。
我给她算了一笔账:服务员一天站八个小时,腿肿得跟萝卜似的,一个月也就三千出头,还得看客人脸色。要是遇上喝醉的,泼你一身酒都是轻的。正规直招的领班、公主岗,日结1200-1800,轻轻松松,还能攒钱。她听了直摇头,说不行,她妈要是知道她干这个,得打断她的腿。我心想,你妈要是知道你当服务员被骂哭,估计更心疼。
现实来得太快:三天的“体面”碎了
结果呢?这姑娘硬是去对面火锅店干了三天。第三天晚上,她红着眼睛跑回来找我,妆都花了。说一个男客人非要她陪喝酒,她不干,那人直接把啤酒泼她脸上,还骂她装清高。店长连个屁都没放,就说让她忍忍。我看着她那狼狈样,忍不住笑了:“现在知道了吧?哪行都有糟心事,但夜场至少能让你站着赚钱。”
我给她擦了擦脸,递了杯温水。她说大姐我错了,我现在就想干公主,能快点攒钱。我拍了拍她肩膀,说行,但得先教教规矩。我们这正规直招,无押金,日结,包食宿,但前提是得把活儿干漂亮。她点点头,第二天就跟着我学话术、学倒酒。一周下来,她还真有模有样了。
从“小白”到“老油条”:成长就是这么回事
小雅后来跟我说,她第一次收到小费的时候,手都在抖。一个大哥看她服务好,直接塞了两百。她说那一刻,她突然觉得这行挺带劲的。我白了她一眼,说废话,大姐我干这么久,靠的就是这份实在。唐山这地儿,夜场圈儿里混得开的,哪个不是从小白熬过来的?南湖那边的姐妹,冬天冻得直哆嗦还得陪客人逛夜景,我们这起码有空调。
现在小雅已经干了两个月,天天乐呵呵的。前几天还买了件新大衣,说是用日结的钱攒的。她妈打电话来问,她说自己在万达做活动策划,赚得多还体面。我听了直笑,这姑娘学精了。其实干夜场没啥丢人的,只要走正道,正规直招的平台多的是。像我们店,包食宿、日结,从不玩虚的。你要是有想法,随时来万达找我,别跟小雅似的,绕个大弯才明白。
说白了,这行就是个江湖。你有本事,就能赚钱;你怂了,就被人踩。小雅这事儿就是个例子。你要是也想试试,私信我,大姐带带你。唐山这凤凰城,不缺机会,缺的是敢迈出那一步的人。
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